10 fantastiske uteserveringer i Oslo

Solrike Vippa

Dette er en stor mathall lagt til et skur på det tidligere fergeanløpet Vippetangen. En rekker småboder er samlet under ett tak. Her kan sultne sjeler spise ceviche, falafel, fish’n chips, og kinesiske dumplings, og eritreiske retter. Det er restauratør Heidi Bjerkan hvis restaurant Credo nylig ble tildelt en Michelin-stjerne, som står bak– Vippa ligger på den beste og mest solrike plassen i Oslo. Filosofien om å ta vare på jorda og produsentene videreføres, men vi tenker også på inkludering og sysselsetting. Vi har samarbeidet med Mestringsguiden, som gir flyktninger hjelp til selvhjelp i bosettingsfasen. De driver Injera Palace og Aleppo Bahebek. Det var fint å kunne åpne dette stedet, sier hun til Scandinavian Traveler.

Vippa

Kirkeristen

Når du går inn porten på Kirkeristen hører du ikke lenger trikkene som skjener skinnelangs. Derimot hører du vannet sprute i fontenen og klirringen fra tallerkener og glass. Her kan du velge mellom to restauranter, som begge har uteservering. Baltazar er en italiensk restaurant. Vinlisten består av viner fra hele Italia og fra Champagne og har fått god omtale av Wine Spectator. Den andre er Bacchus Spiseri & vinhus, som nå ligger i samme lokalet som den gamle kafeen med nesten identisk navn. I dag serveres de røff og god mat. Skal du på date, så vil disse omgivelsene hvert fall ikke gjøre det verre.

Baltazar og Bacchus Spiseri & vinhus

Bakgårdshygge på fasjonable Frogner

Superhyggelig nabolagsrestaurant som serverer lunsj og middag i sin flotte bakgård. På menyen finnes det blant annet fisketaco, pancettakroketter, asparges og vafler med fjellørret. Blant annet. Her er det bare å nyte.

Kolonihagen

Kokkelandslagsjefens egen restaurant

Innehaveren av denne restauranten, Jørn Lie, er ingen hvem som helst. Han har deltatt som kokk og kaptein på kokkelandslaget i to perioder og var med da laget vant sammenlagt sølv i OL i Berlin i 1996 og sammenlagt bronse i 2000. Nå manager for kokkelandslaget. I bakgård på Gamle Raadhus er det full a la carte i friluft.

Gamle Raadhus

Bakgårdskjøkken

Alle vet at Himkok er en av de tøffeste og beste barene i verden. På vinteren kan du sitte innendørs og smake deg gjennom cocktails omtrent lite spektakulære som nyttårsfyrverkeri. Hver gang! På sommeren kan du sitte på utekjøkkenet Munnskjenk. På menyen kan du finne alt oksehaler til guacamole.

Munnskjenk

Ling Ling

Aker brygge med sine mange restauranter og barer, er selvsagt når du bare vil sole deg og se på hordene av mennesker som er ute i samme ærend. Et av de bedre stedene er kanskje Ling Ling som ligger helt på kaikanten og som leverer spennende asiatiske smakerPå Ling Ling får du nå også brunsj med heftige cocktails og musikk servert av djs.

Wow ved vannet

Hvis du skal ta med deg utenlandske gjester, så står nok en spasertur over Oslos vakre operatak på to do-listen. For ikke å snakke om en fortryllende opera. På Sanguine Brasserie som vender ut mot sjøen, nyter dere retter med varer i sesong. Få også med deg champagnebrunsjen.

Sanguine Brasserie

Hallo, utsikt!

Tenk at den gamle rønna som for ikke så veldig mange år siden bare ble kalt Åreknuten nå har blitt et fantastisk spisested som du ikke glemmer så lett. Ekebergrestauranten ble opprinnelig tegnet av Lars Thalian Backer (1892-1930) i en konkurranse Oslo kommune utlyste. Han kalte bygget «Den nye tid», Det regnes blant de første og fremste norske funksjonalistiske bygg. Bygget har i perioder forfalt, men Eiendomsspar og Christian Ringnes kjøpte eiendommen, og har sammen med sine partnere hentet fram prakt og flotte linjer, selvsagt i henhold til arkitektens visjon. På uteserveringen får du litt enklere retter enn det du får inne, som for eksempel grillet kveite, burgere, salater og kosemat som moules frites.

Ekebergrestauranten

Kunstnerisk

Det private samtidskunstmuseet Astrup Fearnley ble åpnet i 1993 og de stadig skiftende utstillingene har tidvis provosert. Museet har også en egen samling hvor blant annet fotograf Cindy Sherman, maler Francis Bacon og Andy Warhol er representert. På museet, som er tegnet av arkitekt Pianos Renzo, ligger restauranten Vingen – selvsagt vendt ut mot den vakre Oslo-fjorden. Bli ikke overrasket om du ser folk i badebukse på museets restaurant, for her på Tjuvholmen har kombinasjonen dukkert og forfriskninger blitt en del av dagliglivet. Og elsker du film, kan du også se film utendørs gjennom sommeren. Se restaurantens nettsted for program.

Vingen

Vestkantvilla

På Fyr Bistronomi møtes bistro og gastronomi i en gammel flott villa ved inngangen til den koselige Underhaugsveien, som går på tvers av travle Hegdehaugsveien. Som alle fasjonable villaer med respekt for seg selv på denne kanten av byen, er det også en hage. Eller la oss si park. Det er kanskje en klisje å kalle den en oase, men det er nå én gang nettopp det denne uteserveringen er. Her kan du få alt fra trøffel-popcorn og til geitekilling fra Røros.

FYR Bistrononomi & Bar