Mat & Drikke
Her kan du spise Kobe-biff
I juni 2014 kunne japanske bønder eksportere den første forsendelsen av biffkjøtt til EU etter opphevelsen av et langvarig importforbud. «Kobe-biff» solgt i Europa de ti foregående årene, var sannsynligvis ikke ekte vare. Også i dag er det få restauranter som serverer delikatessen, rett og slett fordi den er så sjelden – bare rundt 300 Kobe-kyr er øremerket for eksport.
London
Yashin Ocean House
70 g grillet filet, rib-eye eller mørbrad: : 76 euro
Yashin Ocean House
117-119 Old Brompton Road, London
Vis på kart
M Grill
150 g våtlagret, vedgrillet filet: 207 euro
M Grill
60 Threadneedle Street, London
Vis på kart
Sushisamba
160 g Kobe-biff: 144 britiske pund1000 g Kobe-biff: 1000 britiske pund
Sushisamba
110 Bishopsgate, New York
Vis på kart
Berlin
Milano
La Griglia di Varrone
Kobe-filet à 100 g: 80 euro
La Griglia di Varrone
Via Tocqueville 7, Milano
Vis på kart
New York
212 Steakhouse
Rib eye/striploin/mørbrad: 20 euro/28g. Min. 84g
212 Steakhouse
316 East 53rd Street, New York
Vis på kart
Ble du inspirert av denne saken?
Gi den en tommel opp!
1 likes
Mest lest
Mest lest
ANNONSE
