Bästa hamburgarna i New York

När man är i New York ska man såklart passa på att få i sig en riktigt bra burgare, det är ju ändå stans paradrätt. Men det är inte helt lätt att hitta rätt i en djungel av restauranger som alla säger sig ha den bästa. Testa någon av dessa klassiker så kan du inte gå fel.

På McDonalds har man ett motto gällande köer som lyder: ”Two deep is too deep.” Alltså om det står fler än två i kö så är det för många, då måste man jobba på snabbare. Det här mottot har man alltså inte på de mest hajpade burgarhaken i New York där köerna kan ringla på i all oändlighet. Men erkänn att man blir lite nyfiken på hur goda hamburgarna kan vara som folk är villiga att köa i timmar för?

Burger Joint

Den mest omtalade Burger Joint ligger det pampiga hotellet Le Parker Meridien i Midtown. Bakom röda tunga skynken ligger ett litet hamburgerhak som säljer gudomliga hamburgare. Enkla men saftiga och smakfulla. Om det kan vara lite svårt att hitta dit, så ta sikte på den orimligt långa kön som ringlar sig ut från restaurangen.Vill du njuta av Burger Joints burgare utan att behöva köa? Du har tur, de har ett ställe till! Nämligen i The Village, på west 8th street. Här är man ofta nästan helt ensam och kan med enkelhet få ett helt bås för sig själv där man kan sitta och njuta av sin burgare.

Burger Joint

119 W 56th Street, New York

Visa på karta

burgerjoint.nyc

Shake Shack

Många vill hävda att Shake Shacks burgare är de som resten av världens burgare har att leva upp till. Och efter att du har satt tänderna i en Shake Schack-burgare med tillhörande pommes och välgjorda milkshakes från grunden så blir livet aldrig riktigt detsamma.Numera finns Shake Schack på ett tiotal olika platser i New York (och även i andra städer i USA och Europa), men den bästa är originalet i Madison Square Park, som alldeles nyligen öppnat upp igen efter att ha gjort omfattande renoveringar och utbyggnader. Vänta nån timme i kö på din hamburgare och avnjut den sen i Shake Shacks servering i parken.

Shake Shack

East 23rd Street, New York

Visa på karta

shakeshack.com

Umami Burger

Umami Burger är en hamburgerkedja som finns över hela USA. Till skillnad från andra hamburgerhak har Umami Burger bordsservering och alkoholtillstånd. Precis som namnet hintar så fokuserar ingredienserna i de här burgarna på det femte smaksinnet, Umami. Missa inte deras friterade saltgurka och lökringar.

Umami Burger

432 Sixth Avenue, Greenwich Village, New York

Visa på karta

umamiburger.com

Finns på flera ställen.

5 Napkin Burger

5 Napkin Burger har fyra restauranger på Manhattan och är ingen renodlad hamburgerrestaurang utan har också annan mat på menyn och är bland annat mycket uppskattade för sina goda bruncher. I burgarutbudet finns nåt för alla, allt från en klassisk cheeseburgare till Italian Turkey och Lamb Kofta. Eller varför inte testa en Ahi Tuna?

5 Napkin burger

150 E 14th Street, Union Square, New York

Visa på karta

5napkinburger.com

Finns på flera ställen.

Roquefort-burgare och shoe string potatoes på The Spotted Pig. Foto: Emma Brink

The Spotted Pig

Den här charmiga engelska puben i West Village har bara en hamburgare på menyn. Men vilken burgare sen! Den låter ganska blygsam med enbart bröd, kött och roquefortost. Men något saftigare och mer smakrikt får man leta efter. Det smakar som inget annat. Och hur fantastisk hamburgaren än är så toppar faktiskt tillbehören det. Till burgaren får man nämligen rosmarinfriterad shoestring potatoes, och det är precis som det låter, pommes frites tunna som skosnören som serveras som ett nystan bredvid burgaren. Den här måltiden borde alla få uppleva en gång i livet.

The Spotted Pig

314 West 11th Street, New York

Visa på karta

Emma Brink